古人所说的浮圆子指的是哪种美食?

美食就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。

古人所说的“浮圆子”指的是汤圆，有的地方也叫元宵，汤圆煮熟后就上浮，所以叫浮圆子。主要是在元宵节吃，所以叫元宵。也有的说法是有馅的叫元宵，没有馅的叫实心汤圆。

农历正月十五这一天是我国传统佳节元宵节，在湖北就有所谓的“年小月半大”的说法，指的就是过年都没有元宵节重要。元宵节过后也标志着春节的结束。元宵节的习俗还是比较多的，大家所熟知的应该是赏花灯、猜灯谜、吃元宵、逛庙会等活动了。

另外古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑，紫姑神占卜蚕桑，并占众事。相传为李景的小妾，被大房老婆所嫉妒，在正月十五被害死在厕所，成为“厕神”。百姓们同情她、怀念她，每到元宵节，妇女们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像祭拜安慰她。

元宵节也是地道的中国情人节，北宋欧阳修《生查子·元夕》中的“月上柳梢头,人约黄昏后”就是描写元宵节观灯时与意中人约会的情景。

元宵节吃汤圆的食疗好处

1、元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。

2、元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。

3、古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。

4、元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。

5、此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。

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