寒露饮食养生有哪些方法

　　寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。那么，寒露节气饮食养生有哪些方法呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。

　　寒露饮食养生的方法

　　寒露饮食养生适宜吃什么

　　1、增加鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼、虾、海带、圆白菜、胡萝卜、茄子、萝卜、银耳、梨、荸荠、苹果、柿子等滋阴润燥的食物，以增强体质。

　　2、日常饮食可选用柔润食物，如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等。

　　3、药材可选用红枣、莲子、山药、白果、百合、芡实、玉竹等。

　　4、饮食上，大体延续"秋分"时节的方针，适当加些温补之品即可。

　　寒露饮食养生禁忌吃什么

　　1、不喝冷饮。雪糕、冰砖、冰棒等冷饮易诱发哮喘。

　　2、尽量少吃或不吃含盐量较高的食物，如咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等咸食。

　　3、少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类。因过食辛辣宜伤人体阴精。

　　4、不宜多喝含气饮料，包括汽水、啤酒等。

　　5、禁吸、喝酒。吸烟可诱发疾病，饮酒能助火生痰，对机体不利。

　　寒露节气饮食养生的食谱

　　食谱一：红枣花生山药粥

　　原料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

　　做法：

　　1、山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量。

　　2、先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。

　　功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。

　　食谱二：参麦雪梨瘦肉汤

　　原料：瘦猪肉500克，太子参30克，雪梨4个，麦冬15克，南杏仁30克。

　　做法：

　　1、太子参、麦冬(去心)洗净，雪梨洗净，连皮切4块，去核;南杏仁用开水烫，去衣;瘦猪肉洗净，切块。

　　2、把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1￣2小时，调味供用。

　　功效：秋燥风高，一定要清燥润肺、益气生津。中药太子参、麦冬、南杏煲雪梨瘦肉正有此功效。太子参、麦冬均为养阴润燥之药，南杏性平味甘，功能止咳、润燥，雪梨润肺、生津、清热、化痰，《本草纲目》认为它有“润肺凉心，消痰降火”的功用。

　　食谱三：西芹南瓜炒百合

　　原料：南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

　　做法：

　　1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。

　　2、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

　　功效：西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃，不仅是护肝、预防胃炎，治夜盲症的理想食材，还有中和致癌物质，使皮肤变得细嫩，预防和缓解糖尿病的作用。

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