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夏天的养生汤有哪些

发布时间:2023-07-06 以下文章来源于网友投稿,内容仅供参考!

夏天的养生汤有哪些

  夏天出汗多、常患感冒的人需要补气,不妨试试适合夏季补气养生汤!那么,夏天的养生汤有哪些呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。

  夏天的养生汤

  1、淮山参炖草鸡

  材料:草鸡200克,淮山5克,人参5克,姜2片,黄酒6克,清鸡汤、鸡汁、精盐等各适量。

  做法:草鸡切块,汆水洗净血水,入盅内。药物洗净后与姜、黄酒、清鸡汤一同注入盅内,用食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖2.5小时后,加适量鸡汁、精盐调味即成。

  功效:夏日容易暑伤气阴,此款汤品主要有补气养阴的功效。淮山补气养阴、脾肾双补,人参补气生津,姜、黄酒活血行气。适宜夏季暑伤气阴人群,常伴有乏力、口干、汗出等症状。

  2、黄芪杞猪瘦肉汤

  原料:猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。

  做法:将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水适量,加盖隔水炖2小时,加盐调味即可饮用。

  功效:黄芪可以补气固表,利尿解毒,用于气虚乏力、中气下陷等症,枸杞可以补肾益精,养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力,表虚自汗,视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症。

  3、红枣黄鳝汤

  材料:红枣6~8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。

  做法:红枣去核,稍浸泡;黄鳝用盐或热水擦去黏液,宰洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。为3~4人用。

  功效:中医认为,黄鳝性温味甘,有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝,鲜美可口,有补气养血健脾的功效,对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。

  4、花旗参乌鸡汤

  材料:乌鸡(竹丝鸡)半只,花旗参片15g,去核红枣六颗,枸杞少量。

  做法:乌鸡洗净汆烫。材料配料都下到汤煲,加水以没过材料为准。大火烧开,转小火,煲上一个半钟头。关火,盛出下盐即可享用。

  功效:补气生津,甘鲜顺口。

  5、木瓜干贝煲猪肚

  材料:木瓜一定要选用半生熟的,千万不要用全熟木瓜,否则会煮成一堆烂糊,半生熟的才清甜可口。木瓜1个(约500~600g),干珧柱30g,猪肚1个,生姜3片。

  做法:木瓜去皮去籽,切厚块,猪肚洗净后翻过来,用生粉反复揉擦多次再洗干净。干贝浸发15~20分钟,或者用刀切或者用手掰开,尽量不要整颗来煲,否则不入味。所有材料一起放入瓦煲中,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后就改文火煲2个小时,下盐即可。

  功效:健脾养胃,有补气之效。

  夏季养生应该多吃的食物

  一、西红柿

  西红柿作为夏天时令下的食物是深受女性的喜欢,这是因为在夏天吃西红柿是有很多的功效。

  在夏天,身材肥胖的女性吃西红柿是能够达到减肥的目的;对于皮肤不太好的女性来说,吃西红柿是能够很好的达到美白皮肤的功效。

  夏天天气炎热会产生很多病毒,感冒作为生活中较为常见的病症,很多人在夏天是容易造成感冒的,而通过吃西红柿是能够很好的达到预防感冒,这是因为在西红柿中有丰富的维生素C。

  同时,在西红柿中有丰富的番茄红素,对于抗氧化,降低身体的胆固醇是很有帮助的。

  而肝病作为中国目前威胁年轻人最大的病症,在吃西红柿的时候是能够达到保护肝脏的目的。

  二、苦瓜

  在夏天说到养生的食物怎么能够少得了苦瓜呢,在养生人士看来,在夏天吃苦瓜是非常有必要的。

  这是因为夏天天气炎热,同时也是一年中湿气最重的季节,湿气对于身体伤害是极大的,是能够伤肾又伤脾胃的,而吃一些苦味菜是能够很好的达到补气固肾的作用。

  同时,在苦瓜中有丰富的氨基酸,以及苦味素,对于抗菌消炎是有帮助的,这样的话是能够帮助女性进行养生的。

  当然,对于一时接受不了苦瓜的苦味的人来说,是不能吃太多的苦瓜,以免出现恶心的情况,这样的话是很容易伤脾胃的。

  三、海带

  夏天温度高,身体中毒素也是很多的,这么多的毒素要是堆积在身体里,是会给身体造成伤害的。

  而在夏天吃海带对于排毒是有很好的帮助,这是因为在海带中有大量的胶质,这样的胶质是能够帮助身体把毒素通过排泄渠道排出体外的。

  同时,海带中有一种硫酸多糖的物质,这样的硫酸多糖是能够吸收血管中的胆固醇,对于降低胆固醇的浓度是有帮助的。

6.立夏后养生的方法有哪些

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