糜子和小米在外观、口感、生长环境等方面有所不同。

外观：糜子的秆子比较粗壮，同时糜子的叶片线条呈针形，从整体来看，糜子的基部接近圆形，且边缘也比较粗糙，同时它的个头比小米要略大一些。而小米基部呈钝圆状的，同时上面比较粗糙，下面稍微光滑一些。

口感：糜子的粘性相对来说比较明显。而小米吃起来没有明显的粘性。

生长环境：糜子的生育期比较短，能够在干旱的环境下进行生长，一般在中秋节之前进行收割。而小米生育期相对来说比较长，相比较糜子，其储藏的时间比较长，适合在干旱且缺乏灌溉的地区生长。