1、所有的牡丹是有香味的，味道有点像月季的香味。牡丹是芍药科、芍药属植物，为多年生落叶灌木。

2、牡丹，茎高达2米；分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶，偶尔近枝顶的叶为3小叶；顶生小叶宽卵形，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，侧生小叶狭卵形或长圆状卵形，叶柄长5-11厘米，和叶轴均无毛。