公园里的银杏果可以吃吗

银杏为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见。

公园里的银杏果不可以吃，生的银杏果有微毒，除含有淀粉、蛋白质、脂肪外，还含有氢氰酸，其以绿色的胚部毒性最强。也不要用手去直接触摸或者捡拾银杏果，其外皮含有某些物质，可能会引起不适。因为市场上销售的白果都是经过加工的，而公园里的银杏果含有可分解出有毒物质氰氢酸的白果苷，加上容易受到空气、水和土壤的污染，所以不能随便吃。

银杏为落叶乔木，是现存种子植物中最古老的孑遗植物，其起源可以追溯到古老的冰川时期，而且一科一属，十分的珍贵。银杏树冠圆锥形，枝近轮生，斜上伸展，独一无二的扇形叶加上二叉分支叶脉构成了一幅曲线柔美的画。银杏树为雌雄异株，通过嫁接可以实现一棵树上有雌枝也有雄枝，每年4月开花，10月成熟。

常见的品种

1、大佛指

该银杏品种主要在江苏、浙江一带生产，观赏价值高，能产出优质种子，对肥水要求高，抗涝、抗风性好，在种植的时候，如果施入的肥水充足，可以提高银杏生长速度。

2、大圆铃

该银杏品种生长速度快，结果早，种子数量多，对肥水要求不高，在山东地区种植，当地的光照条件好，非常适合银杏生长，观赏价值极高。

3、洞庭皇

这是有名的银杏树品种，结实能力强，在江苏地区被广泛种植，叶子变黄之后，常被用作观赏园林树种种植，产生的市场价值很不错。

4、家佛手

这是现有的银杏树品种，适应性强，种植面积广，江苏泰州、邳县、广西、兴安等地都有栽培，种子丰富，容易丰产，产生的经济效益高。