巴沙鱼到底能不能吃

巴沙鱼可以吃，它是一种淡水鱼，营养丰富，但是脂肪含量比较高。

为什么有人说巴沙鱼不能吃？

因为巴沙鱼大多产在东南亚的热带地区，在经过宰杀后就会进行速冻处理，为了延长巴沙鱼的保质期，一般会加入大量防腐剂和添加剂，所以一些巴沙鱼的罐头制品等最好少吃。

如果购买的巴沙鱼处理不当。或者含有过量的防腐剂，就会对身体造成很多的危害，容易让人出现腹痛，恶心，呕吐以及皮肤丘疹等多种不良症状。

正常的情况下，人们吃巴沙鱼是不会对身体造成危害的，还能让身体吸收丰富的蛋白质及矿物质，防止衰老、保护眼睛。

超市中的巴沙鱼都裹着一层厚厚的冰衣，鱼中含有很多的食品添加剂，这是为了避免巴沙鱼腐烂才这样做的，新鲜的巴沙鱼很难经过长途跋涉还保持那么鲜嫩的颜色。

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