鲅鱼分几种

在食用这方面鲅鱼分为两种：鲐鲅和燕鲅，鲐鲅的体型比较小，适合红烧和烹煮，但是燕鲅大一点，刺也更少，除了红烧，还适合作为馅料烹制。

鲅鱼的肉质非常细腻，味道也很鲜美，含有丰富的蛋白质和矿物质，吃了不容易长胖，老人也可以食用。

鲅鱼除了食用，还可以作为药用，中医认为，鲅鱼有补气、平咳的作用，对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。

鲅鱼该如何垂钓？

想要钓鲅鱼，选择地点很重要，选择岛屿和海岛边比较大的礁岩附近和水质清而透明处更容易钓到鲅鱼，钓鲅鱼可用拟饵钓也可用真饵钓。拟饵钓在岛上比较好用，真饵在船钓的时候效果最好。

鲅鱼的游泳速度非常快，还拥有非常锋利的牙齿，在鲅鱼经常出现的月份，常常可以看到鲅鱼飞身捕鱼的场景。

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