吃海鲜可以喝啤酒吗?为什么不能喝啤酒?喝啤酒配海鲜什么坏处吗?吃海鲜的时候配什么酒好呢?下面大家跟小编一起来看看详情吧。

为什么吃海鲜不能喝啤酒

吃海鲜不能喝啤酒的原因最常见的解释是啤酒中含有维生素B1而维生素B1导致嘌呤转化为尿酸。这种说法全无道理。虽然啤酒生产中使用的酵母里含有大量维生素B1但酵母用量很小。所以啤酒中的维生素B1含量非常低完全可以忽略。而且维生素B1的吸收还会受到酒精的抑制。同时嘌呤转化为尿酸是正常的代谢并不是不吃维生素B1就能够避免的。

吃海鲜喝啤酒的坏处

痛风

海鲜中含有较多的嘌呤物质啤酒也是高嘌呤食物两种一起食用会导致嘌呤摄入过多在经过消化之后嘌呤便会转化为尿酸血尿酸高是引起痛风的主要因素。

消化不良

海鲜属于高蛋白食物并且多属于寒凉性在食用之后容易引起脾胃虚寒本来就不宜多吃若是在喝冰凉的啤酒便会严重增加胃肠寒气一起食用可出现腹泻等消化不良之症。

吃海鲜喝什么酒好

吃海鲜喝白酒最好。

吃海鲜都有感染细菌、寄生虫的风险白酒中酒精的浓度较高食用有杀菌灭菌的作用能减少菌类感染的风险并且白酒属大热性的食物也能中和海鲜的寒凉属性增强胃肠消化功能。

哪些人不能吃海鲜喝啤酒

1.啤酒和大多的海鲜都属于寒凉性的食物食用会增加脾胃寒气因此不适合寒性体质的人食用。

2.啤酒和海鲜中都含有嘌呤物质食用食用有增加痛风的风险因此本身有痛风的人不适合食用。

3.海鲜含有大量的蛋白质难以消化吸收因此在吃海鲜时不适合吃高蛋白食物以免消化不良引起腹胀。