在 MATLAB 中，可以通过以下步骤在代码文件中创建一个函数：
1. 打开一个新的 MATLAB 代码文件或者在已有的代码文件中创建一个新的函数。
2. 在文件的开头使用 `function` 关键字来定义函数。函数定义的一般形式为：
```
function [output1, output2, ...] = functionName(input1, input2, ...)
```
其中 `[output1, output2, ...]` 是函数的输出变量列表，`functionName` 是函数的名称，`input1, input2, ...` 是函数的输入变量列表。
3. 在函数定义的下方编写函数的代码。
4. 如果函数有输出变量，在函数的结尾使用 `end` 关键字来结束函数。
5. 保存代码文件，以便将函数保存为一个独立的 MATLAB 函数文件。
例如，下面是一个简单的 MATLAB 函数的示例：
```MATLAB
function result = squareNumber(x)
% 计算一个数的平方
result = x^2;
end
```
这个函数的名称是 `squareNumber`，输入变量是 `x`，输出变量是 `result`。函数的实现是将输入变量 `x` 的平方赋值给输出变量 `result`。