要配置Nginx虚拟主机监听端口，需要在Nginx的配置文件中进行相应的设置。以下是配置Nginx虚拟主机监听端口的步骤：
1. 打开Nginx配置文件。在Ubuntu上，配置文件通常位于 `/etc/nginx/nginx.conf` 或者 `/etc/nginx/sites-available/default` 中；在CentOS上，配置文件通常位于 `/etc/nginx/nginx.conf`。
2. 在配置文件中找到`http`部分，并在其中添加一个新的`server`块。这个块定义了虚拟主机的配置。
```nginx
http {
# ...
server {
listen 80; # 监听端口号，可以替换为你想要的端口号
server_name example; # 虚拟主机的域名或IP地址
# 虚拟主机的配置内容
location / {
# ...
}
}
# ...
}
```
3. 在`server`块中，使用`listen`指令来设置要监听的端口号。可以将端口号替换为你想要监听的端口号。
4. 使用`server_name`指令来设置虚拟主机的域名或IP地址。可以将`example`替换为你的域名或IP地址。
5. 在`server`块中，配置虚拟主机的其他内容，例如`location`块用于处理请求的URL路径。
6. 保存配置文件，并重启Nginx服务，使配置生效。在Ubuntu上，可以使用命令`sudo service nginx restart`来重启Nginx服务；在CentOS上，可以使用命令`sudo systemctl restart nginx`来重启Nginx服务。
完成以上步骤后，Nginx将会监听你所配置的端口号，并按照你的设置来处理来自该端口的请求。
