减肥期间吃豆腐不会导致体重增加，反而能起到一定程度的帮助。
豆腐是一种低脂、低热量、高蛋白的食物，它富含植物纤维和健康的大豆异黄酮。
这些成分有助于提高饱腹感并帮助抑制食欲，促进代谢和脂肪燃烧。
此外，豆腐中含有的大豆异黄酮还可以调节内分泌，帮助减少脂肪的堆积。
因此，适量地吃豆腐有助于减肥。
但是要注意的是，虽然豆腐本身是低热量食物，但如果加入高油高糖的调味料，如油炸的豆腐或糖腌制的豆腐，会增加热量和脂肪摄入，导致体重增加。
所以在减肥期间，最好选择清淡、低脂的豆腐制品，并且合理搭配其他食材，才能达到良好的减肥效果。
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