光明优倍和光明鲜牛奶两者在生产工艺、成分配比和口感上都存在一定的区别。
首先，光明优倍是一种经过特殊工艺处理的长效稳定液态奶产品，其特点是富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、钙等，并且能够在常温下保存，方便携带和储存。
光明鲜牛奶则是经过巴氏杀菌处理的新鲜牛奶，保留了牛奶本身的原始营养成分，但需要冷藏保存。
其次，在成分配比方面，光明优倍可能经过进一步加工，使得其中的部分成分得到了增强或提高。
例如，在蛋白质含量方面，光明优倍可能含有更高的蛋白质含量，以满足用户对蛋白质的需求。
而光明鲜牛奶则更注重保留牛奶的天然营养成分，不经过额外加工。
此外，口感也是两者之间的区别之一。
光明优倍经过特殊工艺处理，具有细腻、浓郁的口感，喝起来更加顺滑细腻。
光明鲜牛奶则更接近新鲜牛奶的口感，更加自然和清爽。
综上所述，光明优倍和光明鲜牛奶在工艺、成分配比和口感等方面存在一定区别。
具体选择需根据个人的需求和喜好进行决策。
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