大董DADONG品牌介绍

创立于1985年，前身为北京烤鸭店，现是主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅，注重传统文化精粹与现代美术装饰的结合，将文化深入、融入餐品和用餐环境，大董中国意境菜为中餐艺术指出了一条方向和道路

大董集团，拥有大董、小大董、董小味儿、董到家（电商）、大董“一见如初”到家美食服务、大董美食学院、大董·浣霞供、30°徽  大董·安徽菜、千山万海 大董·京鲁菜九个子品牌，分别分布于北京、上海、深圳、西安、重庆、杭州等地，共拥有42家分店的中国知名餐饮品牌。其中大董餐厅共有19家，北京11家、上海3家、深圳3家、哈尔滨1家、西安1家；小大董拥有17家餐厅，北京9家、上海3家、郑州2家、石家庄1家、杭州1家、重庆1家，大董小味拥有3家餐厅，坐落于北京、成都；大董·浣霞供拥有1家餐厅，坐落于北京；30°徽  大董·安徽菜拥有1家餐厅，坐落于北京；千山万海 大董·京鲁菜拥有1家餐厅，坐落于北京。

大董是主营大董中国意境菜的五星五钻级餐厅，目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的打卡地。

董小味儿大董旗下的年轻品牌，"年轻"不仅仅是成立的较晚，大董集团对董小味儿的定位，是要更加贴近年轻人：够大董，北京味，更年轻。

董到家，大董餐饮新零售品牌，致力于大董美食文化的创新与开发，覆盖大董全国线下门店、线上自营商城、新零售端口以及社群电商等渠道，致力于让大董味道触手可及。延续大董近四十年的艺匠精髓和一贯的高品质水准，董到家现已构建大董烤鸭、大董大菜 、四季节礼、大董·北京的礼物四大产品版图，让大董味道、北京的味道、中国的味道，融入更多日常生活 。

 “一见如初“到家美食大董“一见如初“到家美食服务是大董更尊享的体验，专注为顾客提供上门定制服务，给予顾客大董品牌的核心价值——“尊贵与美味的体验”。服务范围大董宴会服务已经运营10余载，积累了丰富的经验，商务宴、家宴、婚宴、生日宴、宝宝宴、公司年会、鸡尾酒会、冷餐会、下午茶等，大到千人，小到一人，用世界食材，诠释不一样的美味。

大董美食学院，是大董餐饮独立设置，集美食、艺术、空间、器具、教学 、研发 、宴会 ，多维一体的美食学院，配置世界先进厨具、餐具、茶饮设备，用于大董意境菜的研发、教学、及定制宴会等。 

“浣霞供”，在skp-s负一层开业，人均2000之间，主打烟熏雪花牛肉和鲍鱼及帝王蟹。

“千山万海·大董·京鲁菜”是大董集团旗下子品牌，创立“京鲁菜”。招牌菜为黑松露烧南非三头吉品干鲍配意大利奶油饭、干式熟成罗西尼牛排和焦糖肥肝、海胆红花汁炖荷包翅、董氏葱烧海参等。

30°徽·大董·安徽厨房“30°徽·大董·安徽厨房”是大董品牌旗下子品牌，创立“新安徽菜”。招牌菜为新胡适臭鳜鱼一品锅、李鸿章蓝纹芝士鲍鱼、辣烧徽州臭鳜鱼、裙边烧海参、梅干菜炖刀板香等。

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