根据广东省地区生产总值统一核算结果，2021年汕头市实现地区生产总值2929.87亿元。

2021年，汕头规模以上工业增加值743.65亿元，同比增长8.6%，两年平均增长5.1%。全市在产工业行业大类中，有26个行业增加值同比增长，行业增长面超七成。其中，增速较高的行业有纺织业、电气机械和器材制造业、电力热力生产和供应业，分别增长10.3%、19.2%和28.8%。从两年增速看，医药制造业、化学纤维制造业和仪器仪表制造业等增速较快，增长超过15%。

高技术制造业增加值同比增长22.1%，快于规模以上工业13.5个百分点，占规模以上工业增加比重7.3%；防疫物资需求提升，生物药品制造、卫生材料及医药用品制造同比分别增长7.9%、39.3%。先进制造业增加值同比增长7.3%，占规模以上工业增加值比重36.2%。

规模以上工业中，“三新两特一大”产业实现增加值498.85亿元，同比增长8.3%，拉动全市规模以上工业增加值增长5.6个百分点。其中，新能源、新材料、新一代电子信息增加值分别增长14.4%、7.4%和8.8%，纺织服装、玩具创意增加值分别增长9.4%、3.9%，大健康增加值增长6.3%。

2021年，汕头农林牧渔业总产值235.58亿元，同比增长2.0%，两年平均增长1.0%。