黄鸭叫火锅湖南做法 湖南黄焖黄鸭叫完美做法)


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1、 湖南焖鸭:焖鸭是以鸭为主要配料的一道菜的名称。

2、 配料:鸭肉

3、 辅料:葱、姜、蒜、辣椒、海鲜酱、油耗、豆腐、米酒。

4、 练习:

5、 鸭子在水中焯水。

6、 将鸭子放入热油中翻炒,翻炒出鸭油,捞出多余的油。

7、 放下葱、姜、蒜、辣椒翻炒。

8、 将海鲜酱、豆腐和用油和米酒混合的酱倒入锅中炸熟。

9、 沥干,用少许味精和盐煮开。

10、 关火煨铃。

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