茶艺表演根据分类的不同有紫砂壶茶艺表演、盖碗茶艺表演、铁观音茶艺表演、绿茶茶艺表演、花茶茶艺表演、红茶茶艺表演、禅茶茶艺表演、长嘴壶茶艺表演、有台湾乌龙茶茶艺表演、白族三道茶表演、西湖茶礼表演、赣南擂茶表演等。

1、根据茶艺表演试用的器具不同，可以分为“紫砂壶茶艺表演”、“盖碗茶艺表演”等。

2、根据茶艺表演者表演时所使用的茶的品种分类，有“铁观音茶艺”、“绿茶茶艺”、“花茶茶艺”、“红茶茶艺”等茶艺表演。

3、根据壶茶外形科分为“禅茶茶艺表演”、“长嘴壶茶艺表演”等。

4、根据各不同民俗文化的的提炼、加工有，“台湾乌龙茶茶艺表演”、“白族三道茶”、“西湖茶礼”、“赣南擂茶”和“青豆茶”等。

5、通过历史资料反映历史为主题的有“唐代宫廷茶礼”、“韩国仿古茶艺表演”和“公刘子朱权茶道表演”等。

6、根据特定的文化内容反映文化内涵的有“火塘茶情”、“新娘茶”和“禅茶表演”等表演。

茶艺表演是在茶艺的基础上通过冲泡茶叶的全过程来展现的，使观看者在视听方面都能够享受到一种身心的放松和愉悦的美感。