煤气在生活中使用频繁，但是其危险程度也同样高为了确保食堂、锅炉房煤气设备完好无损，操作使用煤气安全第一的原则，特制定如下，煤气使用管理制度 

一、安全员职责：  

1、做好安全管理，经常检查煤气表运转，煤气管道畅通、不漏气，发现问题及时报告主管与煤气维修站联系保修 

2、监督、培训操作员严格按操作规程使用煤气 

二、操作员使用操作规程：  

1、操作员切记操作使用煤气时安全第一的原则  

2、点火前，如发现有煤气味，不点火，先关闭节门打开窗户通风煤气设备的接口处如有漏气，禁止一切火种（包括照明电源开关）并立即向地区煤气站保修     

3、要注意节约使用煤气，做饭前做好准备工作后再点火     

4、在使用时操作员不得离岗，以防烧干锅、油着火等可能事故    

5、煤气灶具使用完毕，检查关闭煤气灶具开关点火棒放在指定位置  

三、安全使用煤气规定：     

1、严格遵守操作规程，杜绝发生意外事故    

2、严禁私自拆、装、移、接煤气管、煤气设备    

3、严禁在煤气使用中以点火棒与他人打闹    

4、严禁在食堂操作间明火或吸烟    

5、凡违反规定发生事故由当事人负责