夜钓大鲫鱼开口时间分别是晚上的八点到九点左右、晚上十一点到凌晨三点、凌晨三点到天亮之前。

晚上八点到九点左右鱼就开始觅食了，这时候钓鱼钓1.5米左右的水深，尤其是夏季，选择水草和乱石比较多的地方钓鱼会有很好的收获，冬季要钓深水。

凌晨三点之前鱼吃的食物已经消化的差不多了，这时候就会进行第二轮的觅食活动，抓住时机就会有很好的鱼获，水深最好是控制在三米以内。

凌晨三点以后鱼会在岸边寻找食物躲藏到深水区域，这时候岸边的氧气含量变的很高，非常适合鱼儿觅食。

夜钓的时候要根据季节和时间调整钓鱼的地点，夜晚钓鱼虽然会有很好的收获，但是不建议熬夜钓鱼，尤其是老人，可以早上早起一会，或者是在下午四点之后钓鱼。

夜晚钓鱼尤其要注意安全，下雨天气最好不要钓鱼，也不要在桥底钓鱼，避免夜晚太黑看不见水情。

夏季晚上鱼在岸边，一般水草里面比较多，冬季天气寒冷，鱼躲在深水区域。晚上的时候大桥的底下也会有鱼藏身，但是夜钓的时候要注意安全。

夏季的夜晚岸边比较凉爽，岸边的水温也比中午的时候低很多，水草经过一天的光合作用使水里的氧气变的比较充沛，岸上的漂浮物为鱼提供了丰富的食物，这时候鱼的觅食活跃，很适合钓鱼。