七星鱼在钓的时候一般是使用蚯蚓、鱼、虾、蟋蟀、蚂蚱等，一般是采用手钓的钓法，用尼龙的鱼线，中型的鱼钩，最好是有倒刺的鱼钩。

七星鱼一般生活在1-38摄氏度的水温里面，摄食的水温是在12-32度左右，生长的水温是在13-30度左右，最佳生长温度是15-28摄氏度，喜欢在阴暗的地方、穴居、集居，一般是生活在山区的溪流里面，也生活在江河以及水沟里面。

七星鱼的食性凶猛，动作迅速，是动物性的杂食鱼类，人工饲养的七星鱼也喜欢吃一些饲料和冰冻的鱼类，大多分布在长江以南的各大水系中。一般在12摄氏度以下就不进食了。

钓鱼的时候根据气温的变化做具体的调整，一般夏季的时候适合在早晚钓鱼，尤其是晚上的时候岸边比较安静，水里面的氧气含量比较高，此时七星鱼的觅食比较活跃。

钓鱼的时候多找水草和淤泥多的地方，水下障碍物多的时候可以用假饵来钓鱼，水面用雷蛙，水下用软虫德州钓组，一般在假饵入水的时候就会有截口