花白鲢饵料配方有香味商品搓拉饵80％＋雪花粉10％＋臭豆腐汤5％＋白砂糖5％，直接混合在一起之后就可以使用了，钓鱼的效果好还比较方便。

还有就是准备新鲜豆腐渣100克蒸15分钟，然后装入塑料袋中密封放在太阳底下晒三天，然后放到阴凉的位置备用，用40％白面，60％玉米面发酵蒸制八成熟，加入大蒜50克，韭菜叶50克，老陈醋100克，红糖50克混合在一起搅拌均匀，发酵两天，在使用的时候放入米酒50克搅拌均匀就可以使用了。

在水库里面钓花白鲢建议使用大麦1kg、玉米1kg、麸皮1kg、酵母粉1袋、商品底窝料一袋，米酒500g，先将谷物煮熟，发酵四天到五天就可以使用了。

制作发酵饵的话就准备新鲜玉米面一斤，然后用凉水和面，加入少量的水，做成窝头蒸熟，然后将窝头掰成小块，用塑料袋包紧之后放在太阳底下暴晒几天就可以使用了，七天之后就会晒成比较软的酸臭饵。

花白鲢比较喜欢酸、香、甜味，所以在制作饵料的时候要从这几个味型进行调整。