苗家人喜欢喝酒，每逢节日喜事，非喝酒不可，招待客人更不例外。苗家敬酒，被敬酒的客人，必须一口气喝三杯，不会喝酒的人，也必须遵守这个规矩，否则，他们将会揪住你的耳朵，连灌三大碗，这叫敬酒，敬酒如果不吃就吃罚酒。吃饭时，我总是提心吊胆，因为我忌酒，可苗家姑娘偏偏与我过不去，一上来就敬我三大杯，喝得我脸红耳赤，我连声告饶说：“索索目（苗语：谢谢你的意思）。”
苗家大多是木屋，临水而筑，筑成独特的吊脚楼。我们登上苗家木屋的楼梯，楼梯连着竹栏杆，凭栏下看，前面是竹林、杉林和贝江秀色，连绵的石灰岩山系，竹楼下面是饲养的家禽家畜。吊脚楼里挂满了晒干的猪肉和风干的鸡、鸟，还有珍禽兽皮。吊脚楼的窗口用竹字做成晒台，供晒肉之用。
当我们告别苗寨时，苗家的阿哥、阿妹列队相送。姐妹们再次送来清茶、水酒，大家开怀畅饮。小伙子们又吹起了悠扬悦耳的芦笙，姑娘们在渡船滩头翩翩起舞。船在贝江上转头，游客们用苗语有节奏地齐声呼喊：“打哼、打赔、索索目”（阿哥、阿姐，谢谢你）。滩头那边的小伙子、姑娘们却不断地挥手。
船沿着贝江前进，距苗寨越来越远，芦笙那悠扬、清脆的声音却久久地在贝江的江面上回旋，留在每个游客的心中。
