平和县文峰镇三平村一带生长着一种黑色无毒蛇，小的一尺多长。当地群众把蛇当做保佑家居平安的神物，尊称蛇为 侍者公 。他们认为家里有蛇是吉祥的象征，蛇越多越吉利，因此，这里的群众是禁止打蛇的。由于千百年来蛇与人类共处，出现了蛇不怕人，人不怕蛇的现象。人在床上睡，蛇在床下爬，是司空见惯的事，人们毫无 后顾之忧 ，照样安稳睡觉。有时蛇会钻进被窝，蜷曲在主人的脚旁。有的人夜间不小心踩住蛇尾，被蛇咬上一口，也是一笑了之，决不进行报复。相传在一千一百多年以前，这里的深山密林之中，经常有蛇妖捣乱，危害群众。到了唐代会昌五年（公元８４５年），僧人杨义中使用法力制服了蛇妖，从此蛇妖改邪归正，成为杨义中和尚的随从侍者。另一种说法是，福建古代居住的闽越族，是以蛇为 腾 加以崇拜的，三平 村崇蛇也是一种遗风。