“女娲故里”平利南依巴山、北靠汉江，山清水秀，气候宜人，有“巴山药乡”和“生物基因库”的美誉。被医学界誉为东方神草、人间福音草的绞股蓝盛产于此。

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绞股蓝又称天堂草、福音草、超人参等，含有83种皂甙成份，其中含人参皂甙成份达6种，皂甙含量是高丽参的三倍，号称“南方人参”。现代医学研究实验证明绞股蓝除含皂甙，还富含黄酮、多糖三大健康因子。通过十余万人的长期饮用，证明绞股蓝有降血脂、降血糖、降脂肪、调血压、健脾胃、促进睡眠、养心安神、软化血管、促进血液循环、抑制血栓形成，延缓衰老，调节人体生理机能等多种功效。民间称其为神奇的“不老长寿药草”。

据了解，平利是绞股蓝的自然分布分化中心，在世界上已发现的16种绞股蓝属植物中，平利就占了7种，其皂甙含量高达12.2%，理化指标位居榜首，有“绞股蓝故乡”之称。独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育，是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。

平利县着手绞股蓝系统研究开发工作，先后攻克了野生驯化、无性快速繁殖、病虫害防治和科学采收等一系列人工栽培难题，研制出绞股蓝茶、饮料、药品等系列产品。平利县绞股蓝产品以纯天然、无公害和富含微量元素走俏日本、北京、广州等市场。

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平利县兴强富硒茶业有限公司地处中国最美丽乡村、全国绞股蓝第一县的平利县，是一家绞股蓝、茶叶种植、生产加工、批发零售为一体的龙头企业。近年来，公司经过科研攻关，开发出拥有独立自主知识产权的“新强”牌绞股蓝和“兴强佳茗”牌女娲茶等系列产品。其口感醇厚回味香甜，香气怡人，汤色碧绿明亮。是不可多得的茶中上乘之品。其中绞股蓝龙须茶，以其外形如金钗，龙头卷须完整、天然香味纯正、汤色碧绿透明等特点，深受消费者好评，在2011年4月陕西省茶叶节上获得特别奖。并在2015年6月13日中国陕西第八届国际茶文化博览会暨茶文化专场拍卖会上，按照有机标准种植的250克绞股蓝茶以12000元人民币成交，创下平利绞股蓝茶成交价的历史记录。

近年来，平利以打造“中国名茶大县”和“全国绞股蓝第一县”为目标，大力实施茶饮产业率先突破，全县茶饮基地面积达到23万亩。先后被中国茶叶学会、中国茶叶流通协会授予“中国名茶百强县”、“全国重点产茶县”等荣誉称号。“平利女娲茶”和“平利绞股蓝”取得国家地理证明商标，“平利绞股蓝”获得中国驰名商标。平利茶产品成为消费市场广泛认可的名优茶品。“平利绞股蓝”名扬四海、香飘天下。