杏鲍菇的晒干方法是选择受阳光照射时间长、通风良好的地方,将鲜杏鲍菇切成片,摊放在竹席或竹帘上,厚薄整理均匀,因为通风能加速水分蒸发,缩短晒干时间。
杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌,于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。
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