天地一号有酒精吗

天地一号不含酒精，是醋饮料，采用优质山西老陈醋，蜂蜜和营养维生素BT-左旋肉碱科学研配出健康佐餐醋饮料—天地壹号，开创中国醋饮料的先河。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。虽是酒糟的发酵品，但不含酒精成分。

天地壹号，作为国内较大的醋饮料生产基地，其苹果醋尤为有名，居家生活、休闲旅行必备之佳饮。现如今，醋饮料凭借独特口感与健康功效，日益成为消费者喜爱的新一代佐餐饮料。

苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果、西红柿，虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。

天地壹号苹果醋瓶装保质期

保质期：24个月

配料：水、发酵醋、浓缩苹果汁、果葡糖浆、蜂蜜、食用盐、食品添加剂等。

一打开就能闻到清香的苹果味。入口也是苹果的味道，也不是很甜，因为是苹果醋，甜中带酸，既驱散了醋的酸味，又有饱满的苹果味，满足味蕾。

在广东醋饮料市场一枝独秀的本土饮料品牌天地壹号终于迎来了与国际快消巨头可口可乐的近身肉搏。而作为“天地壹号”创始人陈生似乎乐见对手的“神助攻”，日前，陈生接受羊城晚报独家专访时，首次回应了如何看待强大对手、未来市场布局等问题。

如何看待自己：“24年来跑得太孤独”

“过去24年在醋饮料这个赛道上一个人跑得很寂寞，现在终于来了一个国际巨头了。”见到记者，陈生还没坐定，就难掩兴奋地感慨，醋饮料市场被快消品巨头看上了，说明了这个赛道的潜力无限，有望爆发。

过去二十余年，是醋饮料作为一种功能性饮料闯入中国人餐桌上的二十年，也是天地壹号作为开拓者孤独领跑的二十年。

时间回1997年初，有人在宴会上自制了一种陈醋勾兑饮料的保健饮品。很快，广东乃至全国都掀起了这股“陈醋饮料”的风潮，当时还在做酒生意的陈生适时抓住了这个机遇，召集生产部门决定立即上马“天地壹号”。此时醋饮料国内市场几乎是一片空白，天地壹号一经面世便抢购一空，从此拉开了醋饮料抢占饮料江湖地位的序幕。

“当时的第一台机器，是我们从上海一个展会上紧急拉过来的，三秒钟才能做1罐。现在我们上了七八条生产线，每条线一秒钟就可以做20罐。”陈生回忆道，“别人做快消品，比如做碳酸饮料、矿泉水等，都是在做存量市场，我们是直接开辟了一个市场，就相当于在无人的北大荒上耕耘，很不容易。”

经过多年的消费者教育，苹果醋赛道上的参与者也越来越多，目前，苹果醋饮料主要有天地壹号、绿杰、优珍、依能、鲜绿园等本土品牌。但天地壹号作为果醋行业的头部企业，始终牢牢占领着市场。据悉，全国醋饮料市场70%在广东，而天地壹号占有广东80%的市场份额。

这次可口可乐入局醋饮料市场，可谓是紧锣密鼓，来势汹汹。据悉，可口可乐旗下的美汁源苹果醋饮料融入了时下最流行的几种元素——气泡、低糖、零脂，罐身设计采用摩登罐及手绘图案，突出健康与潮流的产品特性，产品于2020年12月开始上市，第一批上市区域瞄准的正是为醋饮料的主要市场广东省，与天地壹号的“近身肉搏”看上去一触即发。

醋饮料赛道上迎来重量级的入局者，陈生反而觉得这是件好事。“我们是开放的，欢迎的，希望更多竞争者加入，可以一起把醋饮料市场的蛋糕做大”。

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