酒会影响人的运动神经，降低运动员的运动能力。从而使他们无法发挥正常的水平。运动不适合饮酒的另一个原因是酒有能让血液粘稠，阻塞血管的危险。若在运动中血液不畅，很容易让运动员发生危险，小则呼吸困难，重则失去生命。所以要运动前请忌饮酒。

研究表明，酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力，一次大量的饮酒更会导致反应、平衡和协调能力的降低，即使在中等量饮酒的第二天，这些运动能力仍不能完全恢复。

另一方面，酒精刺激肾脏产生尿，加速体内水分的丢失而加重脱水，有研究表明饮酒后的4小时内机体因水分丢失可减轻3％的体重。这对运动尤其耐力运动是极为不利的，并增加了运动中患心脏病的危险。而如果运动后马上饮酒，则会延缓复水甚至加重脱水。

酒，即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。酒的化学成分是乙醇，喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。