坐高铁可以带酒，但不能携带散装白酒，只能带封闭性好的瓶装白酒，高铁对于携带白酒的数量也有一定要求。

相关法律法规规定，乘坐高铁时，不论数量和度数，一律禁止携带散装酒，如果瓶装酒的度数低于50度，最多能带六瓶，但如果酒的度数超过50度，便只能携带两瓶白酒乘坐高铁。

如果想带超过数量规定的白酒，可以选择托运的方式，火车站、高铁站都是可以办理酒水托运的，托运的酒水范围包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、药酒等。

众所周知，为了乘客的生命安全，乘坐飞机、高铁、火车、客车时严禁携带易燃易爆物品，易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品等都属于危险品，酒虽然不在名单内，但酒的主要成分是乙醇。

乙醇也就是俗称的酒精，在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，属于危险品，高纯度散装酒中含有较高乙醇，具有一定危险性，所以是不允许携带乘坐交通工具的。

虽然瓶装白酒也有高浓度的，但由于其封闭性好，只要不开瓶便不易挥发，所以它可以带上高铁，只是不能超过规定的数量。