锅边的做法作文 锅边的做法）

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1、 如何制作锅边：

2、 磨米浆：用清水浸泡大米时，大米洗干净后，捞起大米，在大米中加入清水，磨成浓浆；虾仁制作：将虾仁装入小纱布袋中，封口，然后将虾仁放入锅中，在锅中加入适量的水，用中火煮成虾仁汤；辅料的制备：将干燥的紫锥菊浸泡，清洗；将干丁香鱼清洗干净，去除杂质；将香菇浸泡，洗净，切成条状；葱、蒜洗净，切成小块，放油锅里煸炒；制糊：在大锅内加入清水，大火烧至七成热时，在大锅内侧均匀抹上一圈花生油，然后舀一碗米浆从左至右倒在大锅周围，盖紧大锅，闷一会儿再揭开。

3、 然后在锅中加入虾糠、虾油等辅料，煮熟，调好口味。

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