鸡爪怎样做好吃 香甜鸡爪你这么做，比买的还好吃

By 陈

用料

• 鸡爪 500克
• 盐 4克
• 小米辣 2个
• 生抽 2勺
• 八角 3个
• 冰糖 6个
• 豆瓣酱或者辣椒酱 1勺

做法步骤

1、先给鸡爪去指甲

2、冷水下锅 加入葱姜料酒 中火煮分钟

3、炒出糖色

4、加入生抽盐巴鸡精辣椒酱 大火闷10分钟

5、出锅

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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