dpph自由基 号称“地球上目前最强的天然抗氧化剂”清除原理是什么)


一、虾青素是什么?虾青素(astaxanthin)是近年来非常受关注的一种护肤和食品营养成分,号称是“地球上目前最强的天然抗氧化剂”之一。其本质是一种橙红色的类胡萝卜素。大家知道三文鱼肉有那种令人感到舒适的橙红色、虾或蟹烧熟后显示的迷人橙红色——没错,这就是虾青素的颜色。


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