荞麦米是苦荞麦吗 什么是苦荞米）

大家好，蚂蚁钢琴网编辑小李来为大家解答以上问题。荞麦米是苦荞麦吗，什么是苦荞米这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 苦荞果实去皮后得到含胚芽、子叶或仅含胚芽乳的全胚苦荞米(苦荞糙米)和苦荞仁(苦荞精米)。

2、 苦荞的营养成分分布与小麦、大米等主食一样，由外围向中心逐渐减少，即外胚和子叶中的保健成分含量高，内胚乳中的含量低，中央胚乳中的含量最低。

3、 显示了养分从外围向中心逐渐减少的规律。

4、 全胚苦荞米保留了苦荞的全部营养和保健成分，是一种原生态食品。

5、 苦荞米含有谷类作物缺乏的氨基酸和生物类黄酮、荞麦谷物酒精和芦丁。这是一种新的健康食物来源。

6、 苦荞可以单独作为大米和粥，也可以与大米等杂粮混合食用。

7、 香味，黄绿色，柔软可口。

8、 长期食用可预防和治疗高血糖、高血压、高血脂。

9、 提高免疫力和身体素质。

关于荞麦米是苦荞麦吗，什么是苦荞米的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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