每日一食：酸甜开胃的上海经典名菜『糖醋小排』

排骨营养丰富，除了蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原等，还能为人体提供钙质。口味酸甜、色泽诱 人，做起来也很简单。 操作方法 01 先处理肋排，斩成小段洗净控水，葱切段、姜切片。 02 控好水的肋排过油，锁住水份，炸至金黄色，捞出控油。 还没有个性签名哟 V8 保定新东方烹饪… 首页 分类 任务 特色 你想知道什么？ 登录 03 锅内留少许底油，煸炒葱姜直至有香味，锅离火下冰糖，上火炒糖色。 04 炸好的小排入锅翻炒，加适量耗油，均匀上色后加适量开水和盐进行焖煮。 2022.06.21 免责声明： 本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷由作者本人负责

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