正宗蛇皮黄瓜的做法 蛇皮黄瓜的做法）

大家好，蚂蚁钢琴网编辑小李来为大家解答以上问题。正宗蛇皮黄瓜的做法，蛇皮黄瓜的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 食材：黄瓜；

2、 辅料：糖、醋、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、油；

3、 练习：

4、 黄瓜洗净；

5、 黄瓜两边放一双筷子；

6、 用刀将黄瓜切片。

7、 刀直接切筷子，黄瓜不会断；

8、 把黄瓜翻过来，用筷子在底部切另一面，黄瓜还是切出来的。

9、 将盐均匀的撒在黄瓜片上，腌好铃铛；

10、 生姜切丝，放入碗中；

11、 加入切碎的干辣椒；

12、 加入糖、醋、生抽、鸡精，搅拌均匀，打成一碗汁；

13、 锅里放少量油炒辣椒；

14、 将花椒油倒入盛汁的碗中，搅拌均匀；

15、 酸黄瓜从汤中轻轻挤出，装盘；

16、 将碗汁均匀倒在黄瓜上，放入冰箱。

17、 注意：清洁砧板和切刀。

18、 根据自己的口味调整辣椒。

关于正宗蛇皮黄瓜的做法，蛇皮黄瓜的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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