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1、 虽然构成蛋白质的氨基酸分子有很多种,但它们在结构上具有相同的特点:每个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基。注意这句话中“至少”这个词的意思。

2、 并且都具有连接到同一碳原子上的氨基和羧基。注意,这句话强调的是“附着在同一个碳原子上。

3、 “在氨基酸的通式中,有一个英文字母“R”,附着在碳原子上,代表氨基酸的侧链基团。

4、 不同氨基酸的R基因是不同的,也就是说不同的R基团决定了不同种类的氨基酸。

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