山丁果的营养价值 山丁子有什么营养价值）

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1、 丁子山简介：又名“景子山”、“定子山”，为蔷薇科落叶乔木。

2、 沙枣多生于大兴安岭地区的杂木林中。它的花是白色或带红色的，它的果实接近球形，红色或黄色，它的味道酸但涩。

3、 营养：丁子的营养比苹果高，有机酸含量也比苹果高。

4、 功效：山丁子味甘酸，性凉无毒，能润燥、生津、化痰、健脾、解酒。

5、 食用方法：果实成熟时可直接食用，未熟软时可用冰糖煮或蒸。

6、 丁子是酿造葡萄酒和制备纯绿色饮料的最佳原料，适用于加工果脯、蜜饯和冷饮。

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