龙抬头是几月几号

二月二

2023年龙抬头是几月几号

2023二月二龙抬头的时间：公历2月21日，属于雨水节气。龙抬头是每年农历二月初二，公历时间一般在2月底到3月中旬的时候，此时正值仲春时间。龙抬头是我国的传统节气，其中的“龙”是指二十八宿中的东方苍龙七宿星象，在每年的仲春卯月初（斗指正东），“龙角”从东方地平线升起，故称“龙抬头”，寓意阳气生发，雨水增多，春耕开始。

民谚云：“二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛；正宫娘娘来送饭，当朝大臣把种丢。春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。”又云：“二月二龙抬头，大家小户使耕牛。”这自然是意指南方。二月里的东北地区仍然是一派天寒地冻的景象。尽管如此，二月二的“春龙节”照例是要过的。

龙头节，有些地方称之为青龙节，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。在宋朝时称之为“花朝节”，将这一天指定为百花生日。相传二月二还是土地公公的生日，称“土地诞”。到元朝时又被称之为“踏青节”，百姓在这一天出去踏青、郊游。

沿途采摘些蓬叶回家，在门前拜祭，喻之为“迎富”。这一天无论是南方还是北方，都有挑水回家将水缸倒满水的风俗。《宛署杂民》中记载：“都人呼二月二为龙抬头，乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，施绕水缸，呼为引龙回。”

二月二龙抬头要吃炒黄豆好吗

二月二

二月二民间有吃干炒黄豆的习俗。其实，多吃干炒黄豆对身体健康会带来不利的影响。因为黄豆中含有胰蛋白酶抑制素、尿酶、血球凝集素等因子.干炒、爆黄豆时，这些因子在干热条件下并不被分解。因此，吃了干炒豆后，这些抑制素会引起副作用，如肚子发胀，影响消化吸收功能。如果贪香吃得多了，或炒得外焦内生，吃了还会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒现象，这多半由于大豆中含有的另一种皂素引起，它对粘膜有强烈的刺激作用。引起局部充血、肿胀及出血。这种皂素只有加热到100℃并维持数分钟，才能被破坏。

所以，这个风俗可以改革一下，煮黄豆吃较好，不但能破坏黄豆中的那些不良因子.使黄豆的营养成分容易被人体吸收，还提高了蛋白质的营养价值。若为了保待炒黄豆吃这个习俗，也可以先将黄豆煮或蒸熟后，晾晒干，在二月初二再加盐炒成咸味黄豆。若喷糖汁可炒成糖豆吃，就不会有副作用了。

龙抬头吃什么

二月二的饮食较为丰富。一方面，不少地方将二月二视为过年的尾巴，会在这时将过年时留下的一些美味拿出来享用。另一方面，人们根据二月二这个节日的性质准备一下新的食品。

各地普遍把这天吃的食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”，吃春饼叫吃“龙鳞”，吃面条叫吃“龙须”，吃米饭叫吃“龙子”。吃馄饨叫吃“龙眼”。

北京人二月二讲究吃春饼，又把吃春饼叫做“吃龙鳞”。这是一种用自面烙成的双层荷叶饼，可以揭开，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞，涂上甜面酱，卷上木须肉、豆芽拌粉丝、酱肘子等“盒子莱”，味道可口，吃着顺味。

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