什么是抗性淀粉低GI

大家好，小裕来为大家解答以上问题。什么是抗性淀粉低GI，什么是抗性淀粉这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 抗性淀粉又称抗酶解淀粉，难以消化。在小肠内不能被酶解，但在人体胃肠道和结肠内能与挥发性脂肪酸发酵。

2、 抗性淀粉存在于一些天然食物中，如土豆、香蕉、大米等。都含有抗性淀粉，尤其是高直链玉米淀粉，含有60%的抗性淀粉。

3、 这种淀粉比其他淀粉更难降解，在体内消化慢，吸收慢，进入血液慢。

4、 其性质类似于可溶性纤维，具有一定的瘦身效果。近年来受到爱美人士的青睐。

关于什么是抗性淀粉低GI，什么是抗性淀粉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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