莴笋鸡肉丝怎么炒好吃 莴笋鸡肉丝的做法）

你是否曾经为了一道美味的下饭菜而苦恼呢？今天，我将向你揭示一道美味可口的下饭菜——莴笋鸡肉丝的秘诀！

步骤一：准备材料

– 鸡胸肉 200 克

– 莴笋 1 根

– 干辣椒适量

– 姜末适量

– 蒜末适量

– 料酒适量

– 生抽适量

– 盐适量

– 淀粉适量

步骤二：烹饪过程

1.将鸡胸肉切成细丝，加入适量料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制 10 分钟。

2.莴笋去皮切成细丝备用。

3.热锅凉油，放入干辣椒、姜末和蒜末爆香。

4.加入腌制好的鸡丝，翻炒至变色。

5.加入莴笋丝继续翻炒，炒至莴笋变得嫩绿。

6.加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

步骤三：美味呈现

一道色香味俱佳的莴笋鸡肉丝就可以上桌啦！配上米饭或者面条，都是一道美味可口的下饭菜。赶快尝试一下吧！

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