菊正宗品牌介绍

admin3年前品牌排名2

始于1659年日本,日式清酒行业知名品牌,专注于“辛口酒”的酿造和销售,集日本清酒/烧酒/梅酒的生产与销售于一体的大型产业企业,产品具有酒香味烈、口感清爽、酒力强劲的特点

菊正宗之所以一心专注于烈味【辛口】酒,这是因为它可与菜肴配合得相得益彰,是佐餐酒的首选。清酒是日本引以为傲、多彩饮食文化的重要组成部分。如今,它乘全球“日本菜热潮”东风,成为大家瞩目的对象。菊正宗始终追求着:无杂味、清爽可口,但酒气凛冽、入口柔畅顺滑,可与任何菜肴相搭配的“正宗烈味【辛口】酒”。

菊正宗清酒不仅能诱发荞麦面、生鱼片、寿司等体现自然素材之味“日本菜”的原风味;而且能洗去那些口味浓郁菜肴的口中残留杂味,令人神清气爽。因此,菊正宗清酒作为众菜系的佐餐酒,而大受欢迎的理由就在这里。

菊正宗清酒的特点是:酒香味烈。它的口感清爽、酒力强劲。酿酒之水,不仅要求至清至纯、口感良好,还要求影响清酒的色泽与口感的铁分含量极少。宫水,基本上不含铁分,但富含钙、镁、磷等矿物质。这些矿物成分会变成酵母菌等各类微生物的营养源,促进其健康有力地发酵。于是,酿造出用硬水发酵所特有的“清爽可口的烈味【辛口】酒”。另外,用宫水酿造的新酒过夏后便进一步熟成,入秋时香气正浓且酒质亦达到良好之态。

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