天津十大特色农产品

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1.小站稻米
小站稻米产于天津南郊小站地区,是我国优质稻米之一,也是驰名中外的名产。小站稻米种植历史可追溯到宋辽时期,成名于清朝末年,曾作为宫庭御膳米,被人赞誉“银坊香稻传千里,水源三百是珠玑”。小站稻米特点是颜色白里透青,米粒油光发亮,煮熟后粘香适口,冷后不硬,食用回味甘醇,富含氨基酸、脂肪酸、矿物质、较多的纤维素和丰富的日族维生素,可以补中益气,健脾健胃。天津小站稻米不仅可以煮粥、蒸饭,还因为它有黏性,可以磨粉供制糕团或与糯米掺用。

2.台头西瓜
台头西瓜,天津市静海县台头镇特产,中国地理标志产品。台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉,台头西瓜有上千年的历史,清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜,自古以来以其皮薄、瓤甜、沙脆而闻名冀中,并曾受乾隆皇帝的夸奖,荣获2007年科宝·博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛优秀奖。

3.茶淀玫瑰香葡萄
茶淀玫瑰香葡萄,天津市汉沽区特产,中国国家地理标志产品。 茶淀玫瑰香葡萄因原产于汉沽茶淀镇而得名。汉沽拥有绝佳的自然优势,是种植葡萄的上选之地,栽培面积遍及汉沽4个镇,而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%。独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用,再加上科学的种植技术,茶淀葡萄夺得了众多奖项,2008年成为奥运会果品。

4.沙窝萝卜
沙窝萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称"赛鸭梨",因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名,已有600多年种植历史。沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为"一摔掉八瓣",并且耐冬贮,素有“沙窝萝卜就热茶,气的大夫满街爬”之说,深得人们青睐。

5.香白杏
香白杏,又名大香白、大白杏和银白杏。是蔷薇科、李属植物杏的一个品种。香白杏是著名的鲜食杏品种,产于河北省丰润、遵化和天津市蓟县一带。香白杏的特点是果实近圆形,略似和尚帽。果面底色黄白,阳面有鲜红霞。汁液多,味甜,香气特浓,品质上乘。该品种在河北遵化6月中旬成熟,果实发育期63天左右;适应性强,抗旱,耐瘠薄,抗风,抗涝,不择土壤,易于栽培管理,可在北方自然条件差的干旱山区发展。

6.宝坻天鹰椒
天鹰椒又名朝天椒,是宝坻区做为外贸出口型辣椒引进的品种、其产品辣度极高,果实中含有较多的蛋白质、碳水化合物和脂肪、和丰富的多种维生素,特别是其中的辣椒素能帮助消化、增进食欲,能够增强人体健康、抵抗疾病。是众生活中很好的佐餐食品。宝坻天鹰椒,为地理标志证明商标;农产品地理标志产品。产地范围为天津市宝坻区。天鹰椒是外贸出口型辣椒。该产品辣度高,在国内、国际市场享有较好的声誉,是天津林亭口镇外贸出口主要产品之一。

7.桑梓西瓜
桑梓西瓜在京津、华北、东北地区小有名气。许多的水果摊位叫卖着桑梓西瓜。吃瓜的要吃桑梓的,卖瓜的喜欢卖桑梓的瓜。随着农业结构的不断调整,在充分发挥地区优势、发展地区特色的基础上,逐步形成了以西瓜为主的主导产业,全面带动桑梓经济发展。该镇一方面扩大规模,另一方面更新品种,又先后引进30多个优质新品品种。并利用科技方法培育出的各种嫁接瓜、温室瓜、礼品瓜等适应不同市场需求、不同口味人群的西瓜新品种。

8.盘山磨盘柿
盘山磨盘柿,别名:盘山柿子、盖柿、盘山大柿子,原产天津蓟县。柿子是蓟县的传统栽培果树树种,栽培历史悠久,遍布山区、半山区,在平原、洼区农户庭院栽培也很普遍。其树形幽雅,果繁包艳、秋叶变红,是优良的庭院绿化和环境美化树种。蓟县柿树的品种很多,有磨盘柿、火柿子、洋柿子、牛心柿、扁柿子、西洋柿等,其中以磨盘柿数量最大,分布广,占栽培面积的95%以上。

9.静海金丝小枣
天津水果金丝小枣是中国小枣中优良品种,一般情况在九月下旬成熟。金丝小枣果实呈长圆形,表面深红色,皮薄肉厚核小,含糖分高,枣肉可拉出金色糖丝,主要在静海、北大港、蓟县等地种植最多最广。静海县的土壤均属潮土类型,分布呈现出由古河两侧向大洼中心土壤变湿、质地加重的规律。属暖温带大陆性季风气候。虽临渤海,但属内陆海湾,海洋气候影响不大,而大陆性气候显著,四季分明。地形气候非常适宜小枣的种植。

10.宝坻大蒜
大蒜,古时称为“葫”,又称“葫蒜”。据说是汉武帝时张骞出使西域带回种植的,在我国至少已有2000余年的栽培历史了。宝坻大蒜不仅誉满江南,而且成为宫廷御品,上奉皇宫,一来食用,二来具有药用价值。1973年,宝坻大蒜种植面积列入国家计划,并向日本和东南亚国家出口。自此,宝坻红皮大蒜以其质量好,产量高闻名全国,并进入国际市场,成为创汇农产品。

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