青岛酒店管理教务处
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青岛酒店管理职业技术学院简介
青岛酒店管理职业技术学院是一所省属全日制大专层次公办普通高等学校，隶属于山东省教育厅。学院始建于1945年，有着60多年职业教育的办学历史。学院现设旅游与酒店管理学院、酒店工程学院、烹饪学院、工商管理学院、信息工程技术学院、艺术学院、基础教学部、思想政治课教学部8个二级院部和1个培训中心，招收应届高中毕业生及春季升学高职生。现有来自国内29个省、市、自治区以及新加坡、韩国、菲律宾等周边国家的全日制在校生12000余人。先后与瑞士、美国、法国、德国、新加坡、韩国以及中国香港、澳门地区的高等教育机构和行业组织建立了广泛的联系，开办国际合作教育项目10余个，形成了本地优质教育资源国外输出、国外优质教育资源引进的高层次国际交流格局。
建设工程
2012年11月，山东省教育厅下发《关于公布山东省名校工程首批立项建设单位的通知》(鲁教高字〔2012〕14号)，根据《山东省高等教育名校建设工程实施意见》，山东省教育厅、财政厅组织省内外专家，认真进行了山东省名校工程首批立项建设单位遴选工作，经省政府第133次常务会议同意，青岛酒店管理职业技术学院被遴选确定为山东省首批技能型特色名校立项建设单位，成为我省重点建设的高素质技能型人才培养示范基地，将在全国同类高校中形成更大影响。
课程建设
学院有多个省级示范专业、省级特色专业;多门国家级和省级精品课程。1个省级重点实验实训室、9个类别的职业技能培训和鉴定基地，建有11个技能鉴定考点和中心，能进行31个工种的技能考核，基本覆盖了所有专业;拥有各类生产性实训室72个。在2011年山东省高等教育高职院校质量评估项目中，我院的旅游专业大类、交通运输大类和艺术设计大类位居前列。酒店管理、烹饪工艺与营养两个专业获得中央财政支持;旅游管理等9个品牌特色专业通过多年的建设，形成了独具特色的职业教学模式。
人才培养
学院基于高职教育理念的学习和新认识，并结合高职教育的办学规律和社会对人才需求的不断提升，深化实施了以提高学生综合素质、促进学生全面发展为宗旨，以强化专业技能、突出外语能力、提升人文素养为重点的“三位一体”人才培养模式，特别是交互式人才培养模式、师徒授业模式、订单培养模式等得到了评估专家、主管部门、社会各界的一致好评和普遍赞誉。
就业优势
学院坚持面向市场办学，根据市场对人才需求层次的要求，灵活调整专业布局。结合半岛蓝色经济区建设和大力发展现代服务业的契机，以保障学生充分就业为目标;以开拓就业市场，构建人才需求信息网络为工作重点;以创新就业推荐模式和跟踪服务方式为着力点;以全程化的职业指导和就业教育为起点;全方位加强毕业生就业工作，使广大毕业生得到充分就业;每年毕业生就业率在全省高职类院校中排名前列。
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