怎样安全使用燃气烤箱

烤箱是用来烤制食物的器皿，无论是家庭、餐厅还是一般的饮食店都有它的存在，那么我们要怎样安全使用燃气烤箱？

(1) 要熟悉使用方法和注意事项如果是初次使用烤箱灶，用户应认真阅读产品使用说明书，掌握烤箱灶的使用方法和注意事项等

(2) 首次使用时要检查重要部件的状况检查灶具的部件是否齐全，零配件的安放位置是否适宜如果部件位置不合适，应及时更正，否则会防碍使用效果

(3) 烤箱排烟口附近不要放置物品禁止在烤箱灶的排烟口及灶面上堆放易燃物品，以免堵塞排烟口或引燃堆放物品而引起火灾

(4) 要确认烤箱的燃烧或熄火状态点燃烤箱燃烧器后，应确认是否已经点着；关闭燃烧器时，应确认是否熄灭在烘烤食品过程中，操作人员不可远离厨房或外出办事

(5) 定期检修燃气管路接头和阀门燃气烤箱在工作过程中周围的温度较高，管路接头的密封填料或阀门的密封脂容易损坏或干涸，从而引起漏气因此，需要定期检查或更换管接头的密封填料，重新添加阀门密封脂

(6) 要注意室内通风换气使用烤箱烘烤食品时，应打开厨房的换气扇或排油烟机；未设排风扇或排油烟机时，应打开外窗，以保持室内有良好的空气环境和燃烧器的正常工作状态

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