和果子是什么

?和果子是日本的一种点心，一般造型十分优美精致，是日本享誉世界的一种食品。

在历史记载里，日本在我国唐朝的时候派遣遣唐使来到了大唐长安。在长安，遣唐使们学习了大唐的文化、服饰、文字、歌舞等等，其中中国唐代的饮茶习惯也被带回了日本。

日本经过学习和改进，创造出了具有自己民族特色的茶道文化和糕饼技艺。这种优雅的饮食深受日本贵族阶层的喜爱，知识文化高的贵族们为这些精致的和果子取了许多风雅的名字，比如：“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹”等，这些大多是取自和歌里。

因为点心、糕点在日语里写作“和菓子”，日语和中文本来也相似，这种点心在中国就被写为了“和果子”。

“和果子”是一种食品，也是一种日本的传统艺术品。我们常见的就有麻薯、年糕、羊羹、大福等，都是小巧精致的点心。日本还有很多专门制作这种点心的大师，他们会将点心制作成樱花、和服、茶花等造型，精致的造型也表现了日本人对饮食美学的追求，让和果子成为了日本饮食文化的象征之一。

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