磨制石器。河姆渡原始居民已使用磨制石器，河姆渡人是距今7000多年定居在长江下游的古人类，住干栏式的房屋，使用船、筏载人和物、浮水采集，栽培人工水稻，家养猪、狗、牛，挖掘水井。
河姆渡人使用的木器有刀、匕、锤、铲、矛、碗、筒、小棍、器柄、纺轮、蝶形器等。
河姆渡人生活在长江流域，在浙江余姚市河姆渡村，使用的石器主要是斧等打猎工具和装饰品。
河姆渡人煮食物的方法主要是烤、煮、蒸，烤是最原始、最简单的炊煮方法。
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