麻豆是大陆的，多产与四川西部及西藏地区。它是豆科类直立常绿灌木植物，植株较矮，也被称为马哥，学名是马逗逗。它的幼枝呈黄绿色，长大后呈黄褐色，树皮呈灰黑色，树叶是奇数羽状复叶，麻豆中也含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维等物质。
生长在高海拔的干燥石坡、沙砾地、砂质页岩或红色岩层风化的红土中。
抗寒性强，在低温下也能顽强生长，且具有较好的耐阴、耐碱性。
比较耐贫瘠，在土质贫瘠的地方或者是野草不生的山坡上，也能形成群落。
上一篇：腊肉太咸怎么处理
下一篇：霉茶叶有什么用途
