硬籽的石榴，最好吐籽，软籽的石榴，可以不吐籽。吃石榴吐不吐籽，需根据个人的肠胃情况来判断，石榴籽中含有维生素C、维生素B、和多酚物质。石榴籽可以吃，也可以榨油、泡酒等。
石榴原产于巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带均可种植。
石榴多汁、甜而带酸，果实近球形，果皮厚，种子多，呈乳白色或红色。
石榴也称安石榴、山力叶、丹若、若榴木、金罂、金庞、涂林、天浆，从西域引入我国。
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