三牲祭品是哪三种

三牲有大小之分。大三牲指牛、羊、猪，后演变为鸡、鱼、猪。小三牲指鸡、鸭、鱼，后演变为鸡、鱼、猪。在潮汕地区，三牲指的是鸡、鸭、鹅，有时用鱼或猪头代替其中的一种。道家以獐、鹿、麂作为三牲。

祭品

祭品的不同，不仅反映了不同部族的生活习俗，传达了农业文明对中华民族的巨大意义，还暗示了礼的起源。

古代用于祭祀的肉食动物叫牺牲，指马、牛、羊、鸡、犬、猪等牲畜，后世称六畜。六畜中最常用的是牛羊猪三牲。

祭品中的五果是指凤梨、柑橘、梨子、枣子、苹果，分别代表旺、甘、来、早、平安。比喻风调雨顺、五谷丰登。

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