旺旺雪饼一包几克


旺旺雪饼一包12克。雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样,它们大多是以精选大米等食物为原料,经过烘焙、加热等工序加工而成的。雪饼发展到今天,原料上的改动并不算大,不外乎就是所选用大米的品质有所差异。旺旺公司之业务可追溯至台湾宜兰食品工业股份有限公司。

旺旺雪饼是小时候常见的零食之一,是逢年过节必不可少的送礼品。但对于小时候的我来说只能在过年上吃上两块旺旺雪饼,那味道至今难忘,酥脆可口带点甜,味道刚刚好。

雪饼选用新鲜稻米等多种食材,经过三次研磨,多道工序制作完成。雪饼颜色金黄,白色的糖霜宛如瑞雪飘落,就像“瑞雪兆丰年”。一口咬下去满满的酥脆口感,慢慢品尝到糖霜的甜味,但一点都不腻人,不甜不腻,味道刚刚好。不仅颜色好看,而且寓意好。

旺旺雪饼做法

1.凉水把大米浸泡6至8个小时;

2.可以加入少量糖和盐,然后把大米和水一起用料理机打成米浆,用纱布过滤掉米浆里多余的水分,留下生米团,生米团不粘手,轻轻就可以掰开的状态最好;

3.生米团分成小块,散开放入盘中,外边裹上一层保鲜膜(留个散出热气的小孔)。放进微波炉,最高火加热一分钟,取出;重复这个步骤,直到生米团熟透(半透明);

4.米团借助保鲜膜捏成圆柱体,用刀切成约7-10毫米厚的片,将切好的片按压一下,做成米饼片;

5.干燥米饼片,可以借助空调、太阳、吹风机等,越干燥左后蓬松的效果就越好;

6.取几片米饼片,放到微波炉的烤盘上,放入微波炉高火15秒,开始听到沙沙的鹏华子声的时候取出翻面,然后再高火10秒即可。

旺旺发展史

公开资料显示,旺旺集团起家于1962年成立的宜兰食品,1979年自创品牌“旺旺”(英文名 Want Want),并打造出了吉祥物“旺仔”,1989年,旺旺集团在中国注册了“旺旺”商标,由此成为第一个在大陆注册商标的台商。

虽然90年代初才进入大陆市场,但在两三年内市占率一度高达85%。

说起旺旺,最先想起的就是雪饼上的雪和仙贝的粉,或者是“三年级六班李子明同学”的洗脑广告,但他除了食品工业,旺旺还跨足媒体产业,于1997年成立“中国旺基金”,2002年成立了湖南旺旺医院,涉足多个领域。


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