杏子酸吗

杏，又称杏子，是李属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高。杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类。

杏子酸，因为杏子属于碱性食物，而且杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖，细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收，并且内含较多的糖、蛋白质等。杏子是重要经济果树树种，是常见水果之一，而且杏子性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用。

杏子的种植

1、播种时间

一般播种时间就是在立冬以后，立春以前的一段时间。最好就在春天播种。一般都可以在春天播种。春季播种是在3月底，秋季播种大概是11月底。但是如果播种以后还要嫁接繁殖，那么枝接也是在3月低，芽接自爱7月到8月都可以进行。

2、种子处理

由于种壳很厚，坚硬，所以浸种可以使用80度左右的热水浸泡，搅拌浸泡，搅拌可以逐渐降温，避免种子被烫伤。直到水温变成温水以后，可以不再搅拌。以后每天再捞出用50度热水冲淋一次。主要种子壳开了缝，有处出芽就可以播种。如果不想等待，可以用工具把种壳开缝，但是不能损伤种子。还需要在保温箱催芽就好。

3、播种方法

起大垄种植，一垄一行，最后是点播，这样可以保证出苗以后的生长空间。一般株距是10厘米左右。大概个穴点播一颗种子，没出苗就补播一下。但是如果播两颗都发芽的话生长拥挤还要移栽。播种种子大概是1厘米多。覆土5厘米左右。覆土后要压实土壤，再浇透水。

4、种植方法

种子出苗以后经过一段时间的培育，植株生长到50厘米左右就可以移栽了。定植后要考虑到植株长大以后的空间。大概是株距4米行距4到5米左右。一亩地种植40株的样子。也可以栽植的紧密一点，株距是3米行距是4米。不要挖大坑，苗不是很大，挖根系深度的坑就可以了。施肥以后种植，覆土提苗，再覆土，浇定根水。

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